塩を忘れるな

「とらわれて夏」でジョシュブローリンとケイトウィンスレットとその息子の3人で桃のパイを作るシーンがあり、あんまり美味しそうなので真似して作ってみた。

晩ごはんにしたかったので我が家はおかずを。

ジョシュブローリンの「いいか、塩を忘れるな」というアドバイスを忠実に守り、くるみを砕いて小麦粉と塩を混ぜた生地で作ったキッシュ。隙間だらけで卵液が染み出し大変やったけど、塩味が効いて大変に美味かった。

この邦題いいよね。